Přeskočit na hlavní obsah

Vánoční kapr

 Tenhle příspěvek je věnovaný všem zbytečně usmrceným kaprům. 

🐟"Nechcete kapra? U nás už to nikdo nechce"

🐟"Já kapra normálně nejím, ale když jsou ty Vánoce tak to přetrpím"

🐟"Dostali jsme kapra , ale klidně vám ho dáme. U nás to nikdo nežere."

🐟"Náš táta stejně nemá na to, aby ho zabil a půjdeme ho zas pustit. Teď je ve vaně..."

🐟 "Na Vánoce se postím, nejím maso, jen rybu" 

🐟"Ryba ale necítí bolest. A stres už vůbec ne."


Pokud si neumíte Štědrovečerní tabuli  bez kapra představit a pochutnáte si na něm, budiž. Neberu vám to. Ale dost mě vytáčí výše zmíněné věty. 


💚Kapr je živý tvor, který má obranné mechanizmy jako jakékoliv  jiné zvíře a chce žít. Mrtvý kapr je zdroj masa stejně jako kuře nebo kráva.

Tohle masové vybíjení kaprů před svátky mi nikdy nebylo příjemné. Celý rok po sladkovodní rybě ani neštěkne pes a teď by se jí všichni "přejedli". (Není to tak u všech samozřejmě.) 


🎄Vánoce vnímám spíš jako svátky lásky a jatka na náměstích mi k tomu prostě nejdou. 


Pokud si chcete dát tradiční vánoční jídlo bez masa, zkuste třeba tradičního kroupového kubu. Tradičním jídlem byly i různé kaše nebo sladké omáčky ze sušeného ovoce nebo hrachová polévka. 

Super je i vegan 🌱varianta kapra z celerového karbanátku a nori řasy. 

Ale chápu, že to už není pro každého. 


🔪Pokud si kapra dáte, zabijte ho okamžitě. Žádná vana a už vůbec ne zpět do rybníka. Zabití ideálně nechte na profesionálech. 

Snězte ho celého. Z hlavy a vnitřnosti ideálně udělejte polévku. Za mě je lepší pečený než smažený, ale to už je na vás 😉. A nezapomínejte, že ryby jsou zdravé po celý rok. A koukejte i na zdroj.

Velkochovy ryb v českých rybnících nejsou totiž pro přírodu nic dobrého. 


#kapr #vanocnikapr #kaprjemaso #kaprcitibolest




Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Torta di peere

 Italský hruškový koláč Torta di pere  Tenhle koláč peču už dlouho a není nikdo komu by nechutnal. Navíc je strašně jednoduchý.  Ze 3 vajec a 100g cukru vyšleháme pěnu. Přidáme 90g rozpuštěného másla. V jine misce smícháme 150g hladké mouky, 30g kukuřičného škrobu, špetku soli a lžičku kypriciho prášku. Vše smícháme, vylijeme do vymazané formy a poklademe hruškami. Tadaaaaaa!

Masopustní koblihy

 Nevypadá to tak, ale právě prožíváme masopustní období. Dobu, kdy si naši předci nic neodpírali. Konaly se veselice, svatby, zabijačky. Vše pak vyvrcholilo masopustním průvodem masek, aby následoval nejdelší půst v roce. Tohle nás letos asi nečeká. Typickým sladkým jídlem této doby byly vždy zlaťoučké koblížky. Tak si aspoň doma smlsněte na pocukrovaném sluníčku. 💛 Nejprve si ve 200 ml vlažného mléka rozdrobte kostku kvasnic. Přidejte trochu cukru a špetku mouky. Nechte vzejít kvásek. V misce vyšlehejte 3 žloutky s lžicí cukru a 50 g Hery (nebo jiného tuku, máslo, sádlo). Do vzniklé třené směsi přidejte 2 lžíce rumu, kvásek a 500 g hladké bílé mouky. Těsto opravdu pořádně propracujte vařečkou. Klidně i ručně, jen spalte nějaké ty kalorie, co snědením koblih naberete :D Hladké těsto nechte 30 minut kynout. Pak ho vyválejte na placku a vykrajujte kolečka. Polovinu koleček poklaďte lžičkou oblíbené marmelády, ta jahodová je nejlepší. Kolečka pak spojte a spoje pomačkejte. Koblížky p...

Dušičky

  Nastává období Dušiček. Zrovna dneska na mě hned ráno vyskočila reportáž ČT. Lidé si letos za věnce na hroby svíčky dost připlatí. Podražil parafín, chvojí, plasty, práce... jeden věnec může vyjít i na 700.  Vůbec tomuhle šílenství nerozumím. Uctít památku zesnulého plastovým věncem, který ještě k tomu vytvořil někdo jiný?   Vzpomenout si na milovaného člověka, protože teď je ten čas, kdy se to dělá? Za 14 dní podmáčené a zničené věnce vyhodit do kontejneru za hřbitovní zdí. Pak to všechno skončí na skládce. Zas jen bordel, který tam bude pořád a každý rok se ta hromada kvůli našemu vzpomínání zas zvětší.  Na milované osoby bychom měli myslet často. Klidně i denně. Vzpomínat, jak nám s nimi bylo hezky. Časem by mělo zůstat jen to dobré. Taky často myslím na dědu. Jak mi mazal chleba sádlem. Jak krmil na zahradě Breta, jak se mnou drbal spolužáky ve škole (byl školník).  Když už chceme přímo na Dušičky udělat nějaký rituál, můžeme doma zapálit přírodní svíčku, ...